Kalsium adalah mineral esensial yang penting untuk menjaga kesehatan tulang, fungsi otot, sistem saraf, dan banyak proses biologis lainnya dalam tubuh manusia. Kalsium terutama dikenal karena perannya dalam menjaga kepadatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis. Berikut adalah beberapa manfaat kalsium dan informasi mengenai asupan harian yang dianjurkan:
**Manfaat Kalsium:**
1. **Kesehatan Tulang:** Kalsium merupakan komponen utama dalam struktur tulang dan gigi. Asupan kalsium yang cukup membantu menjaga kepadatan tulang dan mengurangi risiko kerapuhan tulang, terutama pada orang tua.
2. **Kontraksi Otot:** Kalsium berperan dalam proses kontraksi otot, termasuk otot jantung. Kadar kalsium yang tepat dalam sel-sel otot penting untuk menjaga fungsi otot yang normal.
3. **Pengaturan Tekanan Darah:** Kalsium juga membantu mengatur tekanan darah dengan cara yang kompleks. Kadar kalsium yang seimbang dapat membantu menjaga elastisitas dinding pembuluh darah.
4. **Fungsi Saraf:** Kalsium berperan dalam transmisi impuls saraf di seluruh sistem saraf tubuh. Ini termasuk mengirimkan sinyal dari otak ke seluruh bagian tubuh.
5. **Koagulasi Darah:** Kalsium juga diperlukan dalam proses koagulasi darah, yang penting untuk mencegah perdarahan yang berlebihan.
**Asupan Harian yang Dianjurkan:**
Asupan kalsium yang dianjurkan bervariasi tergantung pada usia dan kebutuhan individu. Berikut adalah rekomendasi asupan harian yang dianjurkan oleh Institute of Medicine:
– Anak-anak (1-3 tahun): 700 mg
– Anak-anak (4-8 tahun): 1000 mg
– Anak-anak (9-18 tahun): 1300 mg
– Dewasa (19-50 tahun): 1000 mg
– Wanita hamil atau menyusui: 1000-1300 mg
– Dewasa (51-70 tahun): Pria 1000 mg, Wanita 1200 mg
– Lansia (71 tahun ke atas): 1200 mg
Sumber yang baik dari kalsium termasuk produk susu rendah lemak, yogurt, keju, ikan berlemak seperti salmon, kacang-kacangan, dan sayuran hijau berdaun. Namun, jika asupan kalsium dari makanan tidak mencukupi, suplemen kalsium juga dapat dipertimbangkan, tetapi sebaiknya setelah berkonsultasi dengan ahli gizi atau profesional kesehatan. Terlalu banyak kalsium juga harus dihindari, karena dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti batu ginjal.
